冠生園要求各所屬企業貫徹落實中央關于食品安全工作的最新指示和要求，認真研究近期即將實施的法律法規，確保順利完成冠生園2016年“奮戰120天，實現新突破”的目標，保障即將來臨的元旦春節期間的食品安全，更好地迎接新一年新任務的挑戰。
       10月底，冠生園召集各企業食品質量技術分管領導與相關部門負責人及技術中心相關人員，召開了主題為“防患未然保食安、奮戰實現新突破”的冠生園食品安全質量技術會議。會上，公司質量技術部門對生產旺季之初和質量月期間全覆蓋各企業的現場檢查總體情況逐一分析梳理，要求各企業高度重視所發現的問題，即刻消除隱患，充分備戰，全力沖刺年底大生產。在聽取了企業近階段食品質量安全的相關動態情況以及各企業委外加工自查的情況概要后，公司充分肯定了各企業的近期食品安全工作的亮點,對冠生園各企業下一階段年底沖刺任務和雙節期間的食品安全工作作了如下安排部署：
       一是各企業在源頭控制機制上下功夫，切實加強原輔材料質量安全的監管，尤其對涉及原輔材料質量安全風險指標有計劃、有重點地進行監管。加大對供應商監控。實施更嚴格的原料檢驗退貨制度，原料添加劑等物料進貨查驗記錄制度。加強對可能存在非法添加安全隱患的原輔材料供應商開展現場檢查監控。建立行之有效的食品安全風險控制體系，杜絕源頭隱患，確保原料安全。嚴把源頭食品安全關。
       二是各企業務必進一步加強食品安全基礎管理工作。加強現場管理，加大對過程控制的監管力度、加大產品抽檢力度，保證產品安全。公司要求各企業重點著眼于食品原輔料、食品添加劑、標簽標識、生產工藝等環節內容以及OEM加工等方面，對照各企業質量安全現狀，及時發現產品質量安全、工藝流程等過程中存在的問題與隱患，居危思危，即知即改，防患未然。
       三是各企業務必重視輿情應對，不斷完善應急機制和預警機制。今年的生產旺季已進入沖刺階段，明年春節較往年提早，因此公司要求各企業密切注意輿情的更新，認真研究瞬息萬變的新媒體，把握新媒體層出不窮的形式與表達方式，尋找妥帖有效應對新媒體的方法。把會議中各企業相互交流的最新輿情應對和售后服務的心得，通過專題培訓等方式，快速變為每一位輿情應對人員的“錦囊妙計”，提升售后服務人員的業務水平和管理水平，深化與消費者良好舒暢的溝通交流。同時，各企業還應著力深化與政府監管部門的溝通聯系，建立優良的溝通機制。并積極配合生產旺季國家各級監管部門各項現場抽查與現場抽樣工作，取得對各級監管部門對食品安全工作的支持。